Foie gras, terrines
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Rillettes de canard
Ces rillettes de canard de la Mère Gaud se consomment sur des tranches de pain toastées et peuvent se servir en accompagnement d'une salade. Nous proposons deux contenances au choix : 85 gr ou 180 gr.
Crème au foie de canard
Cette crème au foie de canard se déguste sur des tranches de pain légèrement toastées, elle peut accompagner une entrée, une salade verte. Poids : 85 gr ou de 130 gr
Bloc de foie gras de canard
Ce bloc de foie de canard est un régal lorsqu'il est servi à température ambiante sur des toasts chauds. Il peut accompagner une salade composée et magret fumé par exemple. Poids : 85 gr ou 130 gr.
Terrine artisanale
Nous vous proposons une sélection de terrines fabriquées par les salaisons du Mont Charvin, maître artisan charcutier, situées à proximité d'Annecy (Haute-Savoie), selon un savoir-faire traditionnel.Poids : 180 gr.