Poire dans la Carafe
Certainement, la meilleur eau de vie de poire du marché !
Les poires utilisées pour la fabrication de cette eau de vie, ne sont jamais passées en réfrigérateur et aucun sucre, ni levure n'ont été rajoutés. Les poires distillées à la Maison Colombier sont uniquement des poires de variété Williams produites à flanc de côteaux sur la commune de Villette de Vienne, berceau de l'eau de vie de poire en France. Aucunes plantation n'est irriguée et un tiers des vergers ont plus de 120 ans.
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