Du lac au sommet
Savoie et Haute-Savoie, et les Alpes du Nord autour. Chaque lieu à son altitude : ce qu’on y fait, ce qu’on y mange, et à quelle saison.
Choisir son étage
Avant de monter : Venir sans voiture, se loger, le budget, les saisons, partir en famille, s’équiper.
En ce moment là-haut
Le produit du mois
Le reblochon, de la ferme des Aravis à l’alpage 1 486 m
Un petit fromage de lait cru né entre le Léman et le Mont-Blanc, sur un cahier des charges qui fixe la race des vaches, la traite et quinze jours d’affinage au minimum. Ce qui distingue un reblochon fermier d’un laitier, et comment le cuisiner en pela.
La dernière journée verticale
D’Aix-les-Bains au mont Revard : monter en car, redescendre par la crémaillère 1 537 m
De 1892 à 1937, un train à crémaillère montait d’Aix-les-Bains au Revard. Il en reste un chemin, balisé par le Parc des Bauges : on monte en car au belvédère, 1 300 m au-dessus du lac du Bourget, et l’on redescend à pied par ses tunnels et son viaduc jusqu’à la ville.